大皖新闻讯 近日，网红雪糕品牌钟薛高因旗下子公司钟茂（上海）食品科技有限公司，因无法清偿到期债务且明显缺乏清偿能力，被上海安得列郎晴食品贸易有限公司向法院申请破产清算，再次进入公众视野，这一事件也引发了人们对“雪糕刺客”是否即将退场的讨论。7月11日，大皖新闻记者在合肥街头走访了不同消费场景的市民与商家，一探当下雪糕市场的真实情况。
消费者：会问清价格再下单
采访中，不同年龄段的消费者对雪糕价格有着明确的接受范围。大学生徐同学说，“一到夏天会钟爱吃雪糕，平时的购买价位在3-5元之间，尤其爱吃蒙牛的绿色心情，对‘雪糕刺客’望而却步。”
上班族张先生表示，“购买雪糕前会先看清楚价格再下单，10元左右的新品雪糕，自己会为了好奇心买单，但超过10元的‘雪糕刺客’，个人认为这已经超出了自己的‘解暑预算’。”刚从小卖部走出来的小学生俞同学则提到，“平时最爱吃1-2元的棒棒冰，因为自己的零花钱并不多，而且棒棒冰既好吃还能和同学们一起分享。”
便利店：10元内雪糕畅销
一商圈写字楼下的连锁便利店工作人员介绍，店内10元以内的雪糕比较畅销，“5元左右的伊利雪糕卖得最好。”记者在店内冰柜上看到“9.9元/3支”“第二件半价”“任选11元/2杯”等促销字样，工作人员称，10元以上雪糕销量越来越低，所以推出了不少促销方案。
便利店雪糕促销活动。
社区批发店：高价雪糕销量低
小区周边的批发店则更能反映大众消费趋势。合肥市蜀山区红园小区内红园冰棒雪糕批发店的刘老板开店十几年，他说，“批发价在5块钱以下的销量最好，平均批发价在两三块。现在店里高价雪糕特别少，基本都是10块钱以下的。每天的营业额大概是在2000元，很少有人来进货‘雪糕刺客’了。”
蜀山区光明世家小区门口的益明冷饮批发配送店的王阿姨也有相似感受，她经营冷饮生意十多年，店里有十几个冰柜，“‘雪糕刺客’去年有卖一点，现在几乎没人买了，三四块钱冰棒最好卖。现在市场很透明，消费者很懂行，除非是大品牌、高品质的冰棒，不然20块的产品根本卖不动。”
奶茶咖啡：平价与高端市场分化明显
除了冰淇淋，夏季解暑的奶茶咖啡类产品也各有表现。平价奶茶店蜜雪冰城前不久的香芋冰淇淋以2-4元的价格卖到供不应求。而在天鹅湖商圈的星巴克店员表示，“现在星巴克为了迎合市场也在各大电商平台投放了团购优惠，但夏季热销品‘星冰乐’系列均价仍保持在20元以上。优惠力度投放前后店内销量并没有大幅度变化，因为客群不同，所以受到平价商品的冲击不大。”
大皖新闻见习记者 尚雅婷 摄影报道
编辑 汪艳
驰盈策略-股票配资网平台点评-配资门户-股票配资利率提示：文章来自网络，不代表本站观点。
